Arancini comme en Sicile

Arancini

Name: Arancini
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

On appelle cette spécialité de la streetfood sicilienne arancini (le pluriel d'arancino), car cette boule de riz a la couleur d'une orange. Il existe deux formes d'arancini : les boules et ceux en forme de poire. On les prépare avec des restes d'un risotto de la veille.

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Recette ajoutée le 18/12/22 - Mise à jour le 19/12/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de risotto au jus de marinière, fleurs de câpres frites et chips de grana padano.

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