Arancini aux épinards : des boulettes de riz aux épinards et fromage caciocavallo

Arancini aux épinards

Name: Arancini aux épinards
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: arancini
Ingredients: Riz 350g; Safran 0,125g; Eau 1L; Beurre 20g; Parmesan râpé 30g; Sel; Huile d'olive; Epinards 500g; Mozzarella 250g; Jambon blanc 120g; Farine 80g; Chapelure; Huile de tournesol

La Recette Italienne

Facile

Préparation : 50 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Riz 350g

Safran 0,125g

Eau 1L

Beurre 20g

Parmesan râpé 30g

Sel

Huile d'olive

Epinards 500g

Mozzarella 250g

Jambon blanc 120g

Farine 80g

Chapelure

Huile de tournesol

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les arancini aux épinards sont farcis d'épinards, de caciocavallo et de jambon blanc, une combinaison gagnante avec un effet filant garanti !
Je vous recommande de manger les arancini aux épinards le jour même, car ils sont meilleurs. Vous pouvez également conserver les arancini aux épinards au réfrigérateur pendant environ deux jours. Vous pouvez congeler les arancini aux épinards recouverts de chapelure et prêts pour la friture.

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Publié le 3 mars 2021 à 21h33, Modifié le 25 juillet 2024 à 12h01

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