Name: Arancini Mozzarella Petits Pois et Jambon
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: arancini
Ingredients: Riz Arborio: 200g; Oignon: 1; Huile d'olive; Jambon blanc: 250g; Petits pois: 150g; Verre de vin blanc: 1; Parmesan: 100g; Botte de persil: 1; Cube de Bouillon de poule: 1; Eau: 500ml; Mozzarella: 125g; Oeufs: 3; Farine: 140g; Chapelure: 150g; Huile de tournesol

Arancini Mozzarella Petits Pois et Jambon

La Recette Italienne

Préparation : 45 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Riz Arborio: 200g

Oignon: 1

Huile d'olive

Jambon blanc: 250g

Petits pois: 150g

Verre de vin blanc: 1

Parmesan: 100g

Botte de persil: 1

Cube de Bouillon de poule: 1

Eau: 500ml

Mozzarella: 125g

Oeufs: 3

Farine: 140g

Chapelure: 150g

Huile de tournesol

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Les Arancini Mozzarella Petits Pois et Jambon sont de délicieuses boulettes de riz siciliennes frittes. Un incontournable de la street-food.

Voir la recette

arancini cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine sicilienne céréales friture riz

Recette ajoutée le 03/03/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Arancini Mozzarella Petits Pois et Jambon

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Arancinis aux poivrons et chorizo.