Name: Arancini Mozzarella Petits Pois et Jambon
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: arancini
Ingredients: Riz Arborio: 200g; Oignon: 1; Huile d'olive; Jambon blanc: 250g; Petits pois: 150g; Verre de vin blanc: 1; Parmesan: 100g; Botte de persil: 1; Cube de Bouillon de poule: 1; Eau: 500ml; Mozzarella: 125g; Oeufs: 3; Farine: 140g; Chapelure: 150g; Huile de tournesol

Arancini Mozzarella Petits Pois et Jambon

La Recette Italienne

Facile

Préparation : 45 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Riz Arborio: 200g

Oignon: 1

Huile d'olive

Jambon blanc: 250g

Petits pois: 150g

Verre de vin blanc: 1

Parmesan: 100g

Botte de persil: 1

Cube de Bouillon de poule: 1

Eau: 500ml

Mozzarella: 125g

Oeufs: 3

Farine: 140g

Chapelure: 150g

Huile de tournesol

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Quelques mots sur cette recette

Les Arancini Mozzarella Petits Pois et Jambon sont de délicieuses boulettes de riz siciliennes frittes. Un incontournable de la street-food.

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Publié le 3 mars 2021 à 21h34, Modifié le 25 mars 2022 à 11h26

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