Recettes de croquettes

Que faire avec de croquettes ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de croquettes de votre choix.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pommes croquettes
Pommes croquettes

Une Duchesse passée à l'Anglaise, il fallait le dire.... Voici comment faire des croquettes de pommes de terre.

Croquettes de homard
Croquettes de homard

Servir en entrée chaude avec une salade.

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Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Croquette de patate douce, cœur fondant de raclette

Cécile Michel  -  De la purée de patates douces et pommes de terre pas trop humide, des morceaux de fromage à raclette, un peu de panure et un passage en friture et voilà que quoi grignoter à...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Croquettes de chou-fleur
Croquettes de chou-fleur

Recettes du Chef  -  A l'apéro, en entrée ou en accompagnement d'un poisson ou d'une viande, ces nuggets de chou-fleur sont très peu caloriques, faciles à préparer et surtout délicieux !

Papitas : croquettes de quinoa au thon
Papitas : croquettes de quinoa au thon

Recettes du Chef  -  Direction la Bolivie avec cette recette originale et facile à réaliser que ces croquettes de quinoa au thon : les papitas. A déguster à l'apéritif ou en entrée.

Croquettes de sardines aux piments
Croquettes de sardines aux piments

Delizioso  -  Je continue cette semaine spéciale Portugal avec les Croquettes de Sardines qui sont un incontournable de la cuisine Portugaise et que l’on retrouve dans de nombreux bars à l’heure de l’apéritif. J’ai choisi...

Croquettes de cabillaud sauce tomate
Croquettes de cabillaud sauce tomate

Comme un coq en pâte  -  Découvrez cette recette de croquettes de cabillaud à la sauce tomate tirée du livre "Jérusalem" de Yotam Ottolenghi, un vrai voyage culinaire :)

Supplì al telefono
Supplì al telefono

L'Italie dans ma cuisine  -  Des croquettes de riz qui nous viennent de Rome. Elles vous feront penser aux arancini de Sicile et pourtant elles n'ont ni la meme forme que ces derniers, ni la meme liste d'ingrédients.

Croquettes de riz et lentilles corail aux épices
Croquettes de riz et lentilles corail aux épices

Tomate sans graines  -  Envie de Croquettes de riz et lentilles corail aux épices ? Découvrez cette recette de riz et donnez votre avis en commentaire !

Croquettes de purée jambon comté
Croquettes de purée jambon comté

The Happy Cooking Friends  -  Ceux qui me connaissent savent à quel point j’ai un réel problème avec les quantités ! J’en fait toujours trop, et là en l’occurrence il me restait un énorme bol de purée de...

Croquettes de riz du lendemain
Croquettes de riz du lendemain

Les P'tits Trucs d'une Mam's  -  Vous cherchez une recette pour les enfants ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci avec des restes de riz ?

Croquettes aux lentilles vertes et au curry
Croquettes aux lentilles vertes et au curry

Popote et Nature  -  Comment recycler un reste de lentilles en un délicieux plat parfumé et ig bas

Croquettes de brocolis au curcuma
Croquettes de brocolis au curcuma

Lilietsesrecettes  -  Une recette de légume équilibrée qui plaira aux enfants.

Croquettes de chou-fleur
Croquettes de chou-fleur

So foodista  -  Une délicieuse recette de croquettes de chou-fleur, à cuire au four

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cromesquis de lentilles épicées
Cromesquis de lentilles épicées

miamponpon  -  Une entrée peu classique et qui a fait l'unanimité, pour les papilles et puis pour les pupilles !

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Croquettes et cromesquis croustillants
Croquettes et cromesquis croustillants

Parce que c'est cro bon.

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