Croquettes et accompagnement : toutes nos recettes

L'automne est installé de quoi préparer le premier potimarron de la saison avec ces boulettes gourmandes à la courge potimarron et à la feta, à tremper dans une délicieuse sauce au yaourt, par exemple. C'est un accompagnement original et facile qui régalera les enfants et toute la famille. Pour les herbes : quantité en fonction des goûts. Elles peuvent être remplacées par une autre herbe aromatique.

Une délicieuse recette de beignets de chou fleur ou brouklou makli avec sa fondue de tomates fraîches, recette simple pouvant être servie en accompagnement ou en plat unique accompagné d'une petite salade arabe pour un repas du soir ou pour un pique nique.

C'est une recette de beignets de chou fleur avec de la fondue de tomates qu'on mangeait souvent dans le temps en accompagnement de poisson surtout jusqu'en juillet, le chou fleur persiste presque toute l'année ici. Parfois maman l'accompagnait d'œufs durs ou mollets et c'est ce que l'on préférait étant encore enfants.

Un accompagnement festif !

Si vous avez des restes de purée, c'est LA RECETTE à faire pour ne gasiller. Facile, rapide et avec seulement 3 ingrédients (4 si vous compté le fromage... et plus il y en a, meilleur c'est!), elles s'accorderont parfaitement avec une salade.

On se sait jamais vraiment comment cuisiner la semoule, pourtant cette céréale possède de très bonnes valeurs nutritionnelles. Et oui, en plus de ne posséder un taux égal à zéro en matières grasses, elle fournit des protéines, du fer et des vitamines B.