Croquettes et friture : toutes nos recettes

Spécialité grecque de Santorin, les tomatokeftedes signifient littéralement "boulettes de tomates". Simples à réaliser, ces délicieuses petites croquettes de tomates parfumées à la menthe se mangent sans faim. Trempées dans du tzatziki, c'est encore meilleur ! Une recette permettant de s'évader au soleil...

De la purée de patates douces et pommes de terre pas trop humide, des morceaux de fromage à raclette, un peu de panure et un passage en friture et voilà que quoi grignoter à l'apéro pour les fans de fromage !

Aujourd’hui, je vous propose une recette idéale pour une entrée festive ou à servir à l‘apéritif: des croquettes de langouste. Il s’agit de langouste hachée avec des épices puis panée et enfin frite de façon à obtenir ces croquettes à la fois croquantes et moelleuses. Je les ai servies avec une sauce rouille toute prête mais vous pouvez bien entendu en préparer une maison.

Des croquettes de riz qui nous viennent de Rome. Elles vous feront penser aux arancini de Sicile et pourtant elles n'ont ni la meme forme que ces derniers, ni la meme liste d'ingrédients.

De croustillantes gourmandises au coeur fondant !

Vous voulez essayer la recette de les croquettes de bananes vertes ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine végétarienne et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Essayez cette recette de croquettes et donnez votre avis en commentaire !

Préparation des croquettes de poulet panés frit comme à la Réunion. Recette express facile.

Un grand classique de la street food à Rome (Italie) : supplì al telefono.

Cette recette est parfaite pour utiliser un reste de riz cuits, on se ragéle te pas de gâchis.

On profite d'un reste de purée de pommes de terre pour réaliser les croquettes de pomme de terre de Laurent Mariotte, de l'émission, Petits plats en équilibre, qui accompagneront à merveille tous vos plats en sauce

Une saveur proche de la fondue savoyarde, ces petits carrés au gruyère sont panés, puis cuits à la friture. C’est un plat de Savoie simple, économique, qui peut se concevoir en plat principal.

Une bouchée fondante, croustillante et maline pour découvrir l'étonnante douceur du fromage de Langres, à accorder avec modération avec du champagne bien sûr !

Fiesta garantie avec ces croquetas au coeur fondant à servir avec leur sauce aigre douce gourmande

Une ganache terriblement fondante enrobée dans sa coque. Pour les amoureux du chocolat et ceux qui aiment déguster avec les doigts.

Pastéis de bacalhau.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de banane plantain unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Version black is beautiful des croquetas espagnoles avec seiche et encre de seiche