Des croquettes de riz qui nous viennent de Rome. Elles vous feront penser aux arancini de Sicile et pourtant elles n'ont ni la meme forme que ces derniers, ni la meme liste d'ingrédients.
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Une musique partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner une recette de risotto crémeux à la betterave.
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