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Arancini

Arancini

Préparation : 45 min Cuisson : 30 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette de streedfood sicilienne, une recette très simple, à réaliser au pus vite ! L'arancino est une boule de riz, qui peut également avoir la forme d'un cône. A Palerme, on fête particulièrement ce met le 13 décembre lors de la commémoration de Sainte Lucia, martyre qui sauva Palerme de la famine. Il existe autant de façons de faire que de familles italiennes.

Une recette ajoutée le 05/10/12  - Mise à jour le 27/01/21 .

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