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Arancini

Arancini

L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Facile
Une sélection Chef Simon
Préparation : 45 min Cuisson : 30 min 3 personnes

Ustensiles

Araignée
Friteuse
Saladier

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette de streedfood sicilienne, une recette très simple, à réaliser au pus vite ! L'arancino est une boule de riz, qui peut également avoir la forme d'un cône. A Palerme, on fête particulièrement ce met le 13 décembre lors de la commémoration de Sainte Lucia, martyre qui sauva Palerme de la famine. Il existe autant de façons de faire que de familles italiennes.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Une recette ajoutée le 05/10/12  - Mise à jour le 27/01/21 .

Tags

riz antipasti recettes de mozzarella boulettes cuisine italienne cuisine sicilienne petits pois viande boeuf concentré de tomates

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Accord musical

On se fait plaisir avec cette recette d'arancini siciliens et Thegiornalisti - Questa nostra stupida canzone d'amore

A écouter en préparant Arancini

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