Nuggets d'halloumi

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Vous connaissez le halloumi ? Il s’agit d’un fromage chypriote qui ne fond pas. On peut donc l’utiliser chaud tout en conservant sa forme.

Je l’ai utilisé pour réaliser ces nuggets d’halloumi qui sont parfaits à déguster à l’apéritif avec une petite sauce tomate ou sur une salade pour remplacer du chèvre chaud par exemple. Ils seraient parfaits dans des wraps pour remplacer des nuggets de poulet aussi.