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Pancetta et entrée : toutes nos recettes

Pancetta
La pancetta peut être fumée ou non. Photo par Kevin D Weeks

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Des idées de recettes de pancetta et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Flan à la tome fraîche de l’Aubrac et pancetta
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Petits pains farcis aux oeufs et à la pancetta
Cappuccinos de petits pois à la menthe et pancetta croustillante
1
Flan de poireaux et poivrons à la pancetta
Velouté de petits pois aux épices et œuf mollet
Ballotine de volaille pancetta et pruneaux
Champignons farcis à la Gilmore Girls
Quesadillas au brocoli, pancetta, oignon rouge et mozzarella
Figues rôties à la pancetta, feta et miel
Mozzarella di buffala garnie au concombre, tomates cerise et pancetta croustillante
Roulades d'asperges vertes au saumon fumé, oeuf mollet et pancetta grillée
Velouté de marrons et pancetta
Soupe de Châtaignes à la Pancetta Grillée

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