Figues, feta, pancetta... voilà trois choses que j'aime :-)
Alors pourquoi pas les rassembler dans cette délicieuse petite entrée toute simple et rapide à préparer ?
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Ma cuisine au fil de mes idées partage également ces recettes.
Quand la raclette rencontre la tartiflette dans une mini-cocotte !
Un grand classique pour les fêtes et revisité à ma façon. Et non, il n'y a pas d'endives comme c'est souvent le cas, ici juste de la pomme de terre pour le velouté et une touche de concentré de tomate je voulais garder intact ou presque le bon goût des crevettes grises de la mer du Nord.
Cuite au four, elle en ressort gonflée et moelleuse... à déguster avec un bout de baguette et une petite salade ! Ou à découper en carrés pour l'apéro.
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