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Colvert rôti miel-épices, sauce figues-raisins et pilaf de fruits secs
Colvert rôti miel-épices, sauce figues-raisins et pilaf de fruits secs

Colvert rôti miel-épices, sauce figues-raisins

Tortore Tortore
Facile
2 personnes

Quelques mots sur cette recette

J’ai choisi de rôtir cet oiseau au four, laqué de miel, de soja, et d’épices diverses. J’ai préparé une sauce à part, avec des figues et du raisin noir, des fruits de saison qui se marient particulièrement bien avec différentes viandes. Le tout a été servi sur un pilaf de fruits secs. C’était beau, festif et parfumé.

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Recette ajoutée le 16/10/16  - Mise à jour le 09/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Colvert rôti miel-épices, sauce figues-raisins

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