1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Risotto crémeux aux champignons et noisettes et son escalope de foie gras poêlé
Risotto crémeux aux champignons et noisettes et son escalope de foie gras poêlé
Risotto crémeux aux champignons et noisettes et son escalope de foie gras poêlé

Risotto crémeux aux champignons et noisettes et son escalope de foie gras poêlé

Difficulté moyenne
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un risotto crémeux pour accompagner une belle escalope de foie gras. C’est une assiette particulièrement festive qui devrait faire des merveilles lors de vos repas de Noël, Jour de l’An ou encore pour la Saint-Valentin.

Voir la recette
Recette ajoutée le 03/04/14  -  Mise à jour le  03/12/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Foie gras au cacao
Risotto au safran
Cannelés au foie gras et au magret de canard

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Escalopes de foie gras frais poêlées
Escalopes de foie gras frais poêlées

Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.

Quels vins boire avec le foie gras ?
Quels vins boire avec le foie gras ?

Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.

Foie gras pour Noël
Foie gras pour Noël

Oie ou canard ?

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon
Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

De belles entrées de foie gras pour vos réveillons
De belles entrées de foie gras pour vos réveillons

Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.

Direction Chutney Malabry
Direction Chutney Malabry

L'accompagnement idéal pour vos foies gras, terrines et fromages.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0