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Sauce crémeuse au foie gras

Sauce crémeuse au foie gras

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de sauce

Il y a la vraie recette de la sauce au foie gras mais il y a également la recette de la sauce crémeuse. Plus légère, plus onctueuse, elle convient en général à tous les palais et peut être associée autant à vos viandes, magret, chapon, dinde, qu'à vos poissons et crustacés comme les langoustines ou les noix de Saint-Jacques.

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