1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sauce crémeuse au foie gras
Sauce crémeuse au foie gras pour vos accompagner vos plats de fêtes
Sauce crémeuse au foie gras pour vos accompagner vos plats de fêtes

Sauce crémeuse au foie gras

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de sauce

Il y a la vraie recette de la sauce au foie gras mais il y a également la recette de la sauce crémeuse. Plus légère, plus onctueuse, elle convient en général à tous les palais et peut être associée autant à vos viandes,
magret,
chapon,
dinde, qu'à vos
poissons et crustacés comme les langoustines ou les noix de Saint-Jacques.

Voir la recette
Recette ajoutée le 22/11/17  -  Mise à jour le  21/10/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

A Noël il fait un foie de canard  !
A Noël il fait un foie de canard !

Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Terrine de foie de lotte
Noix de St Jacques au citron et gingembre confit
Gelée de cidre

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Déveiner un foie gras
Déveiner un foie gras

On parle de déveinage ou d'éveinage pour le foie gras.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Faire son foie gras maison
Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon
Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Il était un foie gras...
Il était un foie gras...

L'incontournable des tables de Noël !

Pas de fêtes sans foie gras ?
Pas de fêtes sans foie gras ?

Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0