Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes de foie gras en entrée. On pense bien entendu aux irréductibles toasts de foie gras mais il existe bien des façons de mettre à l'honneur ce mets d'exception. Dans une crème brûlée salée ou dans des mini burgers, cette année, innovez !
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Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Des plus grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les fois gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !
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