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Gourmandise assurée avec nos recettes de royal

Part de royal au chocolat
Le terme royal en cuisine désigne à la fois un gâteau, une crème moulée ou encore une boisson à base de champagne. Photo par Asok5
Quand on évoque le royal, on pense systématiquement à ce célèbre entremets au chocolat appelé également trianon et composé d'une dacquoise, d'un croustillant praliné et d'une ganache au chocolat. Mais le terme royal désigne également d'autres préparations.

Au féminin et toujours en pâtisserie, royale désigne alors un mélange de blancs d'oeuf et de sucre glace. Tandis que côté cuisine, il s'agit d'une préparation réalisée avec des oeufs entiers et du lait, détaillée en morceaux pour servir de garniture à des potages ou à des consommés. Enfin, le terme royal indique l'utilisation du champagne dans les boissons.

Meilleures recettes de royal des Gourmets

Des idées de recettes de royal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits Toile d'Araignée
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Délicimô ! Délicimô !
Voilà une belle idée de recette pour halloween ! Ces biscuits se dégusteront aussi bien à l’heure du goûter ou du dessert mais aussi avec un bon café ou un thé !
Verrines de royale de foie gras
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My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Une royale est en réalité un flan ici au foie gras. Ultra rapide et excessivement facile à réaliser. En tout 3 ingrédients et moins de 10 minutes de préparation. A proposer avec toutes sortes d'accompagnements : pain d'épices, confiture de figues ou d'oignon, pomme, poire; de quoi surprendre vos invités.
Trianon royal chocolat fruits rouges
Trianon royal chocolat fruits rouges
Juste Do Eat Juste Do Eat
J’ai tout simplement repris un classique de la pâtisserie à savoir le trianon également appelé royal chocolat (d’où le titre) auquel j’ai ajouté une note fruitée avec des fruits rouges. Pour rappel, le trianon c’est un entremets à base de mousse au chocolat et un biscuit craquant praliné, c’est simple sur le papier mais hyper bon et surtout déclinable à souhait.
Royal chocolat
Royal chocolat
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Du chocolat à noël, quoi de plus naturel ? Avec ce Royal chocolat (encore appelé Trianon), vous ferez le bonheur des chocolate addicts ! La réalisation de ce dessert n'est pas très compliquée, elle demande juste un peu de temps pour la préparation des différentes étapes, et un temps de prise au frigo d'au minimum 2 heures.
Bûche de noël royal chocolat
Bûche de noël royal chocolat
patisserie.news patisserie.news
Votre attention mesdames et messieurs, voici peut-être (sûrement) la meilleure bûche de noël au monde. Enfin pour moi il s’agit même du meilleur dessert de l’univers et ce toutes occasions confondues.

Je veux bien sûr parler du très célèbre royal chocolat que je revisite aujourd’hui sous forme de bûche. Je vous propose donc une recette de trianon ou royal chocolat facile à faire avec son croustillant à tomber à la renverse.
Harestecks de capucin à la Sombreuil
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Renards Gourmets Renards Gourmets
Cette préparation à base de filet de lièvre était autrefois réservée au traitement des jeunes levrauts dont la chair était piquée de lard. Les méthodes de cuisson ayant évolué, on peut préparer des harestecks avec des lièvres plus âgés tels que les capucins.

Dernières recettes de royal par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de royal qui changent !

Tartelettes Royales
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delf745 delf745
Des tartelettes-entremets reproduisant le Royal au chocolat
Royal au chocolat
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Jackie Jackie
Un royal au chocolat, appelé aussi Trianon, un entremet gourmand, moelleux, croquant tout chocolat, de quoi vraiment satisfaire la gourmandise des amateurs de chocolat. Un dessert simple à réaliser qui peut même se préparer à l’avance.
Royal Chocolat ou Trianon
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❤ 【MyCake】 ❤ ❤ 【MyCake】 ❤
Découvrez comment réaliser facilement un Royal chocolat sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !
Donuts américains au four
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Inspirations Cuisine Inspirations Cuisine
Depuis quelques années nous retrouvons de plus en plus ce petit beignet troué dans nos boulangeries ou supermarchés. Nous avons donc décidé de vous partager notre recette de Donuts Américains au Four. Sans colorant & sans conservateur au moins vous savez ce qu’il y a dedans !
Cubik au chocolat
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Emilie Sweetness Emilie Sweetness
ou Royal au chocolat version carrée ou Trianon Cubik
Royal croustillant riz soufflé
Royal croustillant riz soufflé
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royal croustillant riz soufflé, il se compose d'un biscuit dacquoise, d'un croustillant praliné au riz soufflé et praliné maison et d'une mousse légère au chocolat
Bûche Royale
Bûche Royale
delf745 delf745
Le royal chocolat version bûche avec un insert de crémeux praliné en plus.
Royal au chocolat et framboises
Royal au chocolat et framboises
Adèle's Kitchen Adèle's Kitchen
Recette légère et gourmande à la fois!
Royal Pécan Lacté
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delf745 delf745
Le royal chocolat mais version lactée et à la noix de pécan.

Parce que les fleurs c'est périssable

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Une recette que je sers habituellement au moment des fêtes de fin d’année, soit à l’apéritif en amuse-bouche, soit en guise d’entrée avec une petite salade de mâche et une vinaigrette au miel. J’aime beaucoup l’équilibre des saveurs, entre le foie gras, la fraîcheur de la poire et le parfum du confit d’oignons relevé avec un peu de piment d’Espelette.

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