Recettes de trianon

Parts de gâteau Trianon (ou Royal au chocolat)
Le trianon ou royal au chocolat est constitué d'une dacquoise, d'un croustillant praliné en fine couche et d'une ganache au chocolat . Photo par helenedevun.

Le trianon, appelé également royal au chocolat, est un grand classique de la pâtisserie française. Cet entremets à la fois croustillant et fondant en bouche est constitué d'une dacquoise, d'un croustillant praliné et d'une mousse au chocolat, de quoi épater vos convives au moment du service. Certains le recouvrent de cacao en poudre, d'autres d'un glaçage miroir au chocolat.

Il est possible de commencer la préparation du trianon la veille ou même plusieurs semaines à l'avance en prenant soin de le congeler, ce qui un avantage non négligeable surtout lorsqu'on a l'intention de le servir sur une table de fêtes avec un menu déjà bien chargé. Ce dessert star des anniversaires peut être modifié selon les goûts de chacun. Une ganache montée à la place de la mousse ou un biscuit joconde au lieu de la dacquoise, faites selon vos préférences et surtout amusez-vous au moment de la décoration.

Idées de recettes de trianon des Gourmets

Trianon ou Royal au Chocolat avec Thermomix
Trianon ou royal au chocolat avec thermomix

Plat et recette  -  Le Trianon ou le royal au Chocolat, est exactement la même chose, c’est entremets au chocolat est hyper léger, et pas très sucré. Voici la recette du Trianon ou royal au chocolat avec Thermomix,

Bûche royal au chocolat
Bûche royal au chocolat

Passion Pâtisserie  -  Pour vos fêtes, voici une bûche de Noël au chocolat façon Trianon, une très jolie bûche qui est aussi belle à regarder que bonne à manger ! Une recette qui peut être assez longue à réaliser mais qui vaut le coup quand on voit le résultat !

Royal Chocolat
Royal chocolat

Johan - maPatisserie.fr  -  Ou trianon. Grande classique : recette Royal Chocolat (ou Trianon) avec sa dacquoise, biscuit croustillant et mousse au chocolat !

Cubik au chocolat
Cubik au chocolat

Emilie Sweetness  -  ou Royal au chocolat version carrée ou Trianon Cubik

Gâteau Trianon
Gâteau trianon

Mes inspirations culinaires  -  Gâteau d'anniversaire.

Trianon
Trianon

Simple & Gourmand  -  Ce dessert de chocovore, mon trianon, est composé d’une dacquoise aux amandes, d’un croustillant praliné, d’une mousse au chocolat et de poudre de cacao. Je n’ajouterai rien si ce n’est : oust en cuisine!

Le Royal au chocolat
Le royal au chocolat

Senteur et Saveur  -  Un Royal au chocolat pour les fêtes de fin d'année, ça vous dit ? Pour cette recette, je me suis beaucoup inspirée de la recette de Christophe Felder, dont j’ai adapté les proportions pour obtenir un Royal plus grand.

Trianon au chocolat
Trianon au chocolat

Delphinn  -  Un grand classique de la pâtisserie française à la portée de tous. Ce Trianon, aussi appelé Royal chocolat est facile à préparer et absolument délicieux. Ni trop lourd, ni trop sucré !

Trianon
Trianon

Cuisine-Blog  -  Croustillant chocolat – praliné.

Trianon
Trianon

Certi'Ferme  -  Gâteau au chocolat et à la pralinoise.

Croustillant au Chocolat
Croustillant au chocolat

Certi'Ferme  -  Dit royal ou trianon.

Le royal au chocolat
Le royal au chocolat

La Boîte de Chocolats  -  Délicieux Royal ou Trianon pour les amoureux de chocolat

← Précédent 1 3 4 5

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette de trianon choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bûche forêt noire
Bûche forêt noire

L'entracte gourmand  -  J’ai craqué pour la bûche Forêt Noire. Eh oui, je ne suis pas alsacienne pour rien ! La bûche est composée d'un biscuit fondant au cacao, d'une mousse au chocolat hyper gourmande, d'une gelée de griottes, et d'une chantilly à la vanille.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

D'autres listes de recettes de trianon

Les meilleures recettes de trianon sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

La bûche de noël, LE dessert des réveillons
La bûche de noël, LE dessert des réveillons

Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.

Voir toutes les sélections de recettes de trianon...