Bûche pâtissière ou glacée ? Bûche fruitée ou chocolatée ? Et le chocolat, noir ou blanc ? Maison ou chez Pic... Stop ! Oui, maison assurément, avec notre sélection de recettes de bûches de noël partagées par nos gourmets ! C'est le moment de vous lâcher pour marier techniques et créativité, saveurs et décorations, craquant et moelleux... Sinon à quoi ça servirait que les gourmets se décarcassent ?
Choisissez votre bûche en fonction des goûts, du temps que vous avez à disposition, mais aussi et surtout par rapport à votre menu. Évitez les bûches trop riches si vous avez choisi un menu de Noël très copieux. Le repas doit être équilibré au risque de voir votre bûche rester intacte sur la table ! Hop hop hop il est temps de bûcher sur votre recette !
Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2