Des idées de recettes de trianon et entremets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose aujourd'hui un royal au chocolat composé d'une mousse au chocolat noir, d'un praliné croustillant et d'une dacquoise noisette-chocolat. Le tout est saupoudré de cacao amer et décoré avec soin.
Recette de l'entremets Royal chocolat en pas à pas, avec une dacquoise à la noisette, un praliné feuilletine, une mousse au chocolat noir intense sur base de pâte à bombe et un glaçage miroir. C'est une recette sensiblement identique à celles des fiches techniques pour la préparation du CAP Pâtissier.
Un Royal au chocolat pour les fêtes de fin d'année, ça vous dit ? Pour cette recette, je me suis beaucoup inspirée de la recette de Christophe Felder, dont j’ai adapté les proportions pour obtenir un Royal plus grand.
Essayez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !
Royal au chocolat ou Trianon. Entremet. Classique de la pâtisserie française, cet entremets ravira les amateurs de chocolat ! Il s'agit d'un gâteau à la fois fondant et craquant, composé de trois couches : une dacquoise aux noisettes ou amandes, une couche de praliné croquant et une couche de mousse au chocolat. Et le tout est saupoudré de cacao en poudre.
Merveilleux royal au chocolat,une valeur sûre pour un dessert de fêtes réussi!
Envie de goûter à la recette de l' imperial chocolat cacahuètes. ? Cette recette de chocolat est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'entremets pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
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