Sélections de recettes de cuisine de royal

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.

L'incontournable des tables de Noël !

Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.