Foie de veau sauce crémeuse à l'oignon

Le foie de veau fait partie des abats rouges.

Pavés de foie de veau aux cerises à l'aigre-doux.

Abats rouges et abats blancs.

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !