Poulet au zaatar et au sumac

Poulet au zaatar et au sumac
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Poulet au zaatar et au sumac poulet: 2 cuisses - gousse d'ail: 4 - zaatar (sans sumac): 3 cs - sumac: 1 cs - huile d'olive: 5 cl - feuilles de laurier: 2 - citron jaune: 1

Préparation de la recette (extrait)

  • Ôter la peau des cuisses de poulet.
  • Réserver
  • Préchauffer le four à 200°C.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Le poulet au zaatar et au sumac est un plat d'inspiration libano-syrienne. Ces épices que sont le zaartar et le sumac sont vraiment savoureuses et accompagnent très bien le poulet. Cette recette originale ne demande que très peu d'effort et est vraiment délicieuse.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Rôti, Basquaise, Curry... vive le poulet !

Rôti, Basquaise, Curry... vive le poulet !
Des recettes de la plus populaire des volailles.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Try this ! pour accompagner la recette Dip de betterave au zaatar.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de rôti.

fourchette diapason fourchette diapason
31.90 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Découper une volaille à cru vidéo
Découper une volaille à cru

Exemple du poulet grillé à l'américaine

Poulet fumé à l'américaine vidéo
Poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

Soupe de semoule d'orge et zaatar vidéo
Soupe de semoule d'orge et zaatar

Je vous propose aujourd’hui une soupe de semoule d’orge et zaatar connue par le nom de hsoua ou tchicha. Cette soupe est très bénéfique pour la santé car l’orge est une source de fibres et riche en vitamine B et E. Je me rappelle bien qu’on nous préparait souvent cette soupe de hsouaa bizaatar pour nous guérir de certaines maladies. Ma soupe se déguste sans viande, ni pois chiche. C'est une soupe végétarienne qui est bénéfique pour notre santé.

Moutarde herbes et épices
Moutarde

Sinapis alba ou moutarde blanche et Brassica Nigra ou moutarde noire.

NOPI bibliothèque
NOPI

De Yotam Ottolenghi. Les 120 nouvelles recettes de son restaurant londonien.

Tendance tandoori recettes
Tendance tandoori

Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

Réchauffez vos plats grâce au garam massala recettes
Réchauffez vos plats grâce au garam massala

Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

Salade Caesar technique
Salade Caesar

Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide

Découper une volaille à cru en 8 morceaux - La découpe pour poulet fermier technique
Découper une volaille à cru en 8 morceaux - La découpe pour poulet fermier

Le découpe en 8 morceaux pour poulet fermier

Poulet au maïs recette
Poulet au maïs

Envie de Poulet au maïs ? Découvrez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Poulet au riz à l'estragon recette
Poulet au riz à l'estragon

Une version express mais gourmande de la poule au riz , le tout sublimé par le délicat parfum de l'estragon

Poulet au curry recette
Poulet au curry

Un petit voyage le temps d'une, à bien savoureux

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

A toutes les sauces !
A toutes les sauces !
A bon plat, bonne sauce.
Des recettes bien trempées
Des recettes bien trempées
Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.
Réussir vos barbecues !
Réussir vos barbecues !
Une seule règle : petite braise et grille haute.
On va en faire toute une tartine !
On va en faire toute une tartine !
Chaudes, froides, végétariennes ou pas ces tartines vont vous séduire.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de rôti.

fourchette diapason fourchette diapason
31.90 € sur amazon.fr

Commander >>