Recette du mélange d’épices Zaatar libanais fait maison

Zaatar maison

Name: Zaatar maison
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: thym
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine Culinaire

Facile

Quelques mots sur cette recette de base

Recette du zaatar du Liban (ou za’atar), un mélange d’épices de la cuisine levantine, d’herbes aromatiques et de graines (thym sauvage, sumac, graines de sésame). Je vous donne une formule de base (proportions), des variantes et comment l’utiliser.

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cuisine levantine cuisine libanaise sumac thym zaatar épices

Publié le 15 juillet 2020 à 05h19, Modifié le 3 mars 2025 à 17h45

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