Composition de za'atar, zaatar, mélange maison

Zaatar maison

Name: Zaatar maison
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: thym
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

VEB

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 4 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

Le terme za’atar regroupe une série de plantes aromatiques dont les feuilles d’hysope sauvage, thym, la sarriette, l’origan, sauge… Attention, le mélange varie d’une famille à l’autre chacun détenant THE RECETTE ou plutôt SA recette. Voici la mienne en fonction de la richesse de mes placards à l’instant T. Dommage vous n’aurez pas les odeurs qui s’en dégagent…un vrai régal olfactif !

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Publié le 11 août 2022 à 23h28, Modifié le 20 avril 2023 à 11h00

Accord mets et musique

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