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Sauge qui peut !

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes des Gourmets

Beurre croustillant au comté et à la sauge
1
Aiga boulida
Sirop de sauge ananas
Polenta à la sauge
Paupiettes de dinde farcies à la sauge
Spaghetti poutargue et sauge
Purée aux champignons et sauge
Pâtes fraîches à la farine de sarrasin et son beurre de sauge
1
Vin blanc glacé à la sauge et au miel
Brugnes à la sauge
Saltimbocca de veau à la sauge et au Comté
1
Une sélection de recettes créée le 18/10/15  - Mise à jour le 29/06/22 .

Voir aussi

Sauge
Sauge

Une plante aromatique au goût puissant qui parfume à merveille une multitude de plats.

Thym
Thym

Le parfum de la garrigue

Aromate
Aromate

Epices, aromates et garniture aromatique

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !
Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !
Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !

Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes

Profitons de la menthe fraîche du jardin !
Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

On se lève tous pour l'aneth
On se lève tous pour l'aneth

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

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