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Relevez vos recettes préférées avec du sumac

Sumac dans une cuiller
Le sumac est une épice qui entre dans la composition du zaatar libanais Photo par Jules

Recettes, techniques et vidéos de sumac et de cumin du Chef

Houmous
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Meilleures recettes de sumac et de cumin des Gourmets

Des idées de recettes de sumac et de cumin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes
Epaule d'agneau aux épices iraniennes
Brochette de poulet chich taouk
Gözleme
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Focaccia aux épices du Moyen-Orient
Légumes rôtis, œufs et yaourt au zaatar

Dernières recettes de sumac et de cumin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sumac et de cumin qui changent !

Shakshuka verte aux épinards d'Ella Aflalo
Haricots blancs, pois chiches et petits pois aux citrons
Boulettes végétaliennes lentilles et épices
Ceviche de cabillaud, herbes fraîches et sumac
Poulet rôti farci au couscous
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On ne rigole pas avec les galettes !

Krampouz Billig Crêpière
Billig

Alors une Krampouz sinon rien ?

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Houmous
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Meilleures recettes de sumac et de cumin

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

D'un cumin accord
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Connaissez-vous le sumac ?
Connaissez-vous le sumac ?

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

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