Kufta Bozbash

Name: Kufta Bozbash
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: boeuf

Tortore

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 2 personnes

Ustensiles

Casseroles

Couteau d’office

Économe

Éplucheur peaux fines

Mixer plongeant

Moulin à légume

Bol

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Mi-soupe, mi-ragoût, ce plat d’Azerbaïdjan comporte une boulette de viande géante, des pommes de terre, des pois chiches et des aromates. Un régal pour les froides journées d'hiver.

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