Des recettes gourmandes et variées pour revisiter les boulettes de viande

Boulettes de viande au basilic
Les boulettes de viande sont cuisinées un peu partout dans le monde. Photo par RitaE.

L'avantage des boulettes de viande ? Elles plaisent à coup sûr et peuvent se déguster de mille et une façons ! Composées d'un hachis de viandes, boeuf, veau, porc ou agneau, et d’épices en tout genre, elles peuvent être frites, mijotées ou cuites au four.

Polpette en Italie, köttbullar en Suède, kebbes au Liban, nem cuongs au Vietnam ou keftas dans les pays du Maghreb, les recettes ne manquent pas pour varier les plaisirs. C'est le moment où jamais de faire des boulettes !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Boulettes de viande aux feuilles de plantain et d’ortie
Boulettes de viande aux feuilles de plantain et d’ortie

La cuisine sauvage au fil des saisons - Et voici une recette de boulette de viande qui ont bien plu à mes fifilles accompagnée de spaghettis à la sauce tomate. En plus, c’est vraiment très facile et rapide à faire…

Boulettes sauce tomate basilic, penne, burrata
Boulettes sauce tomate basilic, penne, burrata

Happy papilles - Direction l'Italie avec une très belle et savoureuse recette de boulettes de viande sauce tomate basilic, penne burrata de Cyril Lignac

Boulettes de viande à la sauce tomate à l'italienne
Boulettes de viande à la sauce tomate à l'italienne

Plat et recette - Envie de Boulettes de viande à la sauce tomate à l'italienne ? Découvrez cette recette de Boulettes de viande et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Boulettes de viande
Boulettes de viande

L'Italie dans ma cuisine - Ces boulettes de viande à l'italienne, appelées polpette dans le Bel Paese, se grignotent à l'heure de l'aperitivo mais seront aussi parfaites déposées dans un plat d'orecchiette à la sauce tomate.

Boulettes de viande à la sauce Stroganoff
Boulettes de viande à la sauce stroganoff

Plat et recette - Envie de Boulettes de viande à la sauce Stroganoff ? Découvrez cette recette de boulettes de viande et donnez votre avis en commentaire !

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Plat et recette - Essayez cette recette de boulettes de viande et donnez votre avis en commentaire !

Boulettes de viande au chorizo
Boulettes de viande au chorizo

Plat et recette - Essayez cette recette de boulettes de viande et donnez votre avis en commentaire !

Boulettes de bœuf au sésame
Boulettes de bœuf au sésame

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - J’adore faire des boulettes de viande, c’est très simple et rapide à faire. Ici, les boulettes ont une saveur asiatique, originale…

MHAWER BEL BNEDAQS
Mhawer bel bnedaqs

Zika - Mhawer zarédi, aaressi ou mzaafer un couscous fin dont la dénomination mhawer est typique du terroir bônois, inédit et exclusif à la vieille cuisine du terroir bônois , à l'agneau, boulettes de viande hachée ( bnedaqs ), sauce blanche aux pois...

Boulets à la liégeoise sauce lapin
Boulets à la liégeoise sauce lapin

Happy papilles - De délicieuses boulettes de viande de bœuf et de porc agrémentée d'une sauce lapin au sirop de Liège

Aashemaste
Aashemaste

Made in Cooking - Riz curcuma et boulettes de bœuf aux herbes.

Boulettes de boeuf et chair à saucisse aux épices mexicaines
Boulettes de boeuf et chair à saucisse aux épices mexicaines

Carmen - Envie de Boulettes de boeuf et chair à saucisse aux épices mexicaines ? Découvrez cette recette d'épices mexicaines et donnez votre avis en commentaire !

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