En cuisine avec nos recettes de boulettes de boeuf

Vous connaissez déjà mes boulettes de bœuf en sauce tomate ; je vous propose aujourd’hui une version encore plus gourmande, mais toujours légère : des boulettes de bœuf renfermant un cœur fondant de mozzarella. L’idée circule depuis un moment sur la toile ; je l’ai adaptée à ma propre recette : il suffit d’emprisonner un petit cube de mozzarella au centre de chaque boulette avant cuisson. À la dégustation, la viande reste savoureuse et relativement pauvre en graisses, tandis que l’intérieur se révèle tout doux et filant – un joli cœur tendre qui en surprend plus d’un !

Ces sympathiques petites boulettes peut être dégustées rôties, servies avec des pommes de terre et une salade verte, ou bien être mises en valeur avec une bonne sauce tomate maison, dont je vous remets ma recette et bien sûr, accompagnées de pâtes ou bien de petits spätzle.
Si cela vous tente, passons en cuisine...

Je suis très fromage en ce moment ! Après les croustillants au Reblochon, voilà les boulettes de boeuf au beaufort …. C’est peut-être pour rester dans le thème de la montagne, un thème qui m’inspire beaucoup. Je les ai accompagnées d’un petit gratin de crozets également au beaufort, il ne manquait plus que les skis, et le froid !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de semoule ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Voici une recette toute simple et très bonne de boulettes de viande à la sauce tomate. Ces "meat balls" en sauce sont une sympathique manière de manger la viande hachée de boeuf autrement et en général appréciées par toute la famille.

Aujourd'hui nous vous proposons une recette d'inspiration japonaise très simple à préparer et ne nécessitant aucun ingrédient difficile à trouver... Nous allons confectionner des boulettes de viande parfumées cuites au four et enrobées d'une sauce sucrée salée. Un riz parfumé accompagnera notre recette du jour pour un plat complet.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de boeuf ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Ragout de boulettes de boeuf mijotées avec des légumes et une bonne sauce, un plat savoureux et réconfortant à servir avec des pâtes, du riz ou de la purée !

Un plat facile de boulette de bœuf haché aux épices et à la tomate

Une délicieuse recette de boulettes de bœuf aux épices d’Hervé Cuisine

Le mariage était parfait.

Je vous recommande particulièrement cette recette de boulettes de boeuf aux olives et citron confit. C’est un pur délice.

Voici une recette simple des boulettes de viande - meat ball à l'anglosaxonne - à la sauce tomate. Peu d'ingrédients mais succulent !

Souvenirs, souvenirs,une recette de mon enfance…

Envie de pain italien ? Découvrez cette recette de boulange et félicitez son auteur par un coup de coeur !

De belles boulettes de bœuf à la sauce Yotam Ottolenghi.

Une explosion de saveurs de printemps dans cette recette facile à réaliser !

C’est une recette facile et rapide à faire mais extrêmement bonne !
Et qui plaît énormément aux enfants !

Riz curcuma et boulettes de bœuf aux herbes.

Des boulettes au bon goût d'agrume !

Recette simple et savoureuse qui se décline facilement selon vos besoins en apéros, plats, sur une pizza, dans un sandwich...