Patates douces aux épices rôties au four et sa sauce blanche à la feta : une recette express

Patates douces aux épices rôties au four et sa sauce blanche à la feta

Name: Patates douces aux épices rôties au four et sa sauce blanche à la feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pomme de terre
Ingredients: 4 belles patates douces; 1 gros oignon jaune; 1 ou 2 gousses d'ail; 1 bouquet de persil et de coriandre; 1 cuillère à soupe de miel liquide; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de chapelure; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin; sel et poivre du moulin; 1/2 feta; 1 yaourt grec; 1/2 jus de citron; 1 cuillère à café d'origan séché ou herbes fraîches; sel et poivre du moulin; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; quelques branches de persil plat et de coriandre fraîche

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cuisine en folie

Facile

Ingrédients

4 belles patates douces

1 gros oignon jaune

1 ou 2 gousses d'ail

1 bouquet de persil et de coriandre

1 cuillère à soupe de miel liquide

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de chapelure

1 cuillère à soupe d'origan séché

1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café de cumin

sel et poivre du moulin

1/2 feta

1 yaourt grec

1/2 jus de citron

1 cuillère à café d'origan séché ou herbes fraîches

sel et poivre du moulin

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

quelques branches de persil plat et de coriandre fraîche

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Quelques mots sur cette recette

Une recette express pour un repas vite préparé mais ce n'est pas parce que c'est cuisiné en 15 -20mn que ce n'est pas bon.
On aime les patates douces mais il est vrai que je n'en fais pas souvent , je vais y remédier. Elles sont très bonnes, elles ont une forte teneur en fibres, ce qui est très bon pour le transit et grâce à ses minéraux, elle favorise la solidité des dents et des os, ce qui n'est pas à négliger à tous les âges.
Elles ont aussi un impact très positif sur le système nerveux et sont très riches en vitamines A , B et C
Voilà qui est dit, alors ne vous en privez pas.

Voir la recette

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Publié le 21 avril 2024 à 07h24, Modifié le 21 avril 2024 à 09h11

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