1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mijoté>
  4. Viande>
  5. Boissons>
  6. Alcool>
  7. Sauté
Sauté de veau, sauce au porto

Sauté de veau, sauce au porto

Quelques mots sur cette recette

Sauté de veau, sauce au porto, mijoté avec des carottes, lardons et champignons de Paris, délicieux et parfumé !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Si tu vas à Porto...
Si tu vas à Porto...

Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Le flacon multi-usages

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !
La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Rôti de veau Orloff
Rôti de veau Orloff

Ou "veau Orlov".

Veau Marengo
Veau Marengo

Un sauté de veau pas si facile.

Quel vin boire avec le veau ?
Quel vin boire avec le veau ?

Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de Veau - Boeuf - Agneau - Porc par personne.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Les flacons souples
Les flacons souples

Un flacon qui va vite vous être indispensable pour cuisiner comme pour dresser !

On saute le dîner ?
On saute le dîner ?

Sûrement pas ! Hop, un sauté !

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2