Les encornets c'est bon!
J'aime bien les cuire en sauce et les accompagner de la polenta.
Après la recette apéritif Encornets sautés à l'ail, sauce soja et au gingembre je vous propose aujourd'hui un plat, des encornets à la sauce tomate et aux olives que j'ai servi avec de la polenta.
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de calamar sauce rouge mauricien.
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