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Anneaux de Calmar à la tomate et Whisky
Anneaux de Calmar à la tomate et Whisky

Anneaux de Calmar à la tomate et Whisky

Quelques mots sur cette recette

Calmars, calamars et encornets... plusieurs noms pour désigner un seul et même animal. La nature a créé cet animal, à partir d'un ancêtre qui ressemblait à un escargot à la coquille pas encore enroulée.
Il aura fallu 500 millions d'années pour un tel prodige. De nos jours, les 300 espèces de calmars peuplent toutes les eaux du globe et représentent une fantastique réussite évolutive.

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Recette ajoutée le 13/10/15  - Mise à jour le 10/11/18 .

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