Rôti de dinde aux pistaches, champignons et lardons

Rôti de dinde aux pistaches

Name: Rôti de dinde aux pistaches
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dinde
Ingredients: 1 rôti de dinde de 800 g; 60 g de pistaches mondées non salées; 200 g de lardons; 1 gros oignon; 500 champignons; 25 cl de vin blanc; 2 cuillères à soupe de moutarde; 1/2 cube de bouillon de légumes; 400 ml d’eau; sel et poivre

Maman...ça déborde !

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 rôti de dinde de 800 g

60 g de pistaches mondées non salées

200 g de lardons

1 gros oignon

500 champignons

25 cl de vin blanc

2 cuillères à soupe de moutarde

1/2 cube de bouillon de légumes

400 ml d’eau

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

A l’approche des fêtes de Noël, j’avais envie de vous proposer une façon un peu plus festive et originale de cuisiner la dinde avec ce rôti de dinde aux pistaches, champignons et lardons. J'ai fait cette recette en fonction de ce que j’avais dans mon frigo et de nos goûts.

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Recette ajoutée le 06/12/16 - Mise à jour le 23/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rôti de dinde aux pistaches

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On se régale en écoutant Rod Stewart - Da Ya Think I'm Sexy?

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