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Sauce crémeuse pour dindes et volailles rôties pour un réveillon réussi
Sauce crémeuse pour dindes et volailles rôties pour un réveillon réussi

Sauce crémeuse pour dindes et volailles rôties

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de sauce

Voici une sauce sans gluten de Suède ! Sublimez votre dinde rôtie avec cette sauce parfumée au Madère ou au Porto, aux fines herbes, à la crème. Une recette facile pour apporter encore plus de raffinement à votre plat de réveillon, de Noël. Elle accommode aussi bien la dinde, que le dindonneau, le chapon, la poularde, la pintade, la canette, le canard... Elle est aussi excellente avec des ravioles, raviolis.

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Recette ajoutée le 23/12/15  -  Mise à jour le  06/10/20 .

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