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Chapon farci aux fruits secs, pommes, pignons, sauce aux légumes pour un réveillon comme en Espagne
Chapon farci aux fruits secs, pommes, pignons, sauce aux légumes pour un réveillon comme en Espagne

Chapon farci aux fruits secs, pommes et pignons

Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

La cuisine de fêtes en Espagne apprécie les saveurs sucrées salées. Cette volaille de choix, un délicieux chapon, est parfumée au Porto et au Brandy, servie avec une sauce aux légumes, relevée à l'ail et garnie de pommes, pignons et fruits secs. Tout un poème pour les papilles.

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Publié le 20 décembre 2014 à 10h12, Modifié le 28 octobre 2024 à 13h47

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