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Profitez de la saison des mirabelles pour réaliser de belles recettes

Assiette de mirabelles
De Nancy ou de Metz, la mirabelle est lorraine ! Photo par THOR
La mirabelle, petite prune ronde de couleur jaune, fait sa grande apparition dans les recettes de la mi-août à la mi-septembre.

La mirabelle se déguste fraîche, dans une salade de fruits, en confiture ou en compote. Elle est aussi excellente dans les clafoutis, les crumbles et les tartes.

Meilleures recettes de mirabelles et de sucre des Gourmets

Des idées de recettes de mirabelles et de sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Koso de mirabelles
Koso de mirabelles
delf745 delf745
Une boisson fermentée qui vient du Japon, produite naturellement, sans colorant, sans conservateur ni ingrédient bizarre. Il suffit d’alterner des fruits et du sucre dans un un bocal, d’attendre que la nature fasse son œuvre, de filtrer et d’utiliser le résultat comme un sirop, en le diluant dans de l’eau.
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Dernières recettes de mirabelles et de sucre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mirabelles et de sucre qui changent !

Confiture de Mirabelles
Confiture de Mirabelles
The Best Recipes The Best Recipes
Cuisinez une confiture de mirabelles maison avec notre recette inratable. Succombez au mariage subtil de la douceur fruitée, pas trop sucrée.
Salade sucrée-salée healthy
Salade sucrée-salée healthy
Amelia Amelia
Ce n'est pas parce que l'été est fini qu'il faut se priver de salade, et je compte bien vous le prouvez. Une combinaison surprenante entre la tomate et les mirabelles qui s'accordent à la perfection.
Confiture de mirabelles
Confiture de mirabelles
Une Petite Faim Une Petite Faim
Les mirabelles sont enfin, dans les rayons. Elles sont savoureuses et goûteuses. Le petit truc, c'est qu'il faut qu'elles soient bien mûres. Elles seront plus sucrées. Donc, une confiture aux mirabelles, s’impose. Qui entre nous, est à tomber. Pour le petit déjeuner, c'est toujours un plaisir de manger sa confiture.
Clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux mirabelles
Les Gourmandises De Lilie Les Gourmandises De Lilie
Un clafoutis qui nous fait retourner en enfance.
Curry de crevettes aux mirabelles
Curry de crevettes aux mirabelles
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un plat sucré-salé assez original à base de crevettes, qui allie des saveurs locales et d'ailleurs. Un mélange très savoureux et parfumé, que nous avons beaucoup aimé. Ce plat, comme tout autre curry, est parfait avec du riz blanc en accompagnement.
Confiture de mirabelles
Confiture de mirabelles
amour de cuisine amour de cuisine
Ne passez pas à côté de cette recette de pâte à tartiner qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Clafoutis aux mirabelles et au sucre de fleur de coco
Clafoutis aux mirabelles et au sucre de fleur de coco
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Un clafoutis sans culpabiliser avec ce sucre de fleur de coco et des bonnes mirabelles
Feuilletés aux mirabelles
Confiture de mirabelles aux épices et anis
Confiture de mirabelles aux épices et anis
Happy papilles Happy papilles
Vous voulez essayer la recette de confiture de mirabelles aux épices et anis ? Laissez-vous guider par cette recette de sucre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

couteau à huître
Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

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Crumble de mirabelles aux pistaches et à la vanille
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Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Leïla Martin - Je vais vous cuisiner
Cette recette est un grand classique, simple à faire et pourtant si gourmande. Un dessert toujours bienvenu que j’aime agrémenter d’une boule de glace pour le rendre tout-à-fait irrésistible. Ici, j’ai remplacé la poudre d’amande, la plus couramment utilisée, par de la poudre de pistache. Et ce petit détail fait vraiment toute la différence. Il apporte un petit twist fort sympathique à mon crumble de mirabelles !

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Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
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Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !

Les prunes, une gourmandise de fin d'été
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