Quelques conseils et recettes pour utiliser la stevia en cuisine

Ce gâteau sans farine et peu sucré, d'une fraîcheur absolue, ne vous restera pas sur l'estomac. Il est voisin du gâteau au fromage blanc, en encore plus léger. Après les périodes de fêtes ou pendant l'été, voici une gourmandise à adopter sans réserve !

Le brownie le plus light réalisé jusqu'à présent puisque il n'y a ni beurre, ni huile et le sucre est remplacé par de l'édulcorant (Stévia pour ce qui me concerne).
Les courgettes, râpées (finement de préférence) donnent au gâteau l"humidité et l’onctuosité nécessaires.

Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une recette irrésistible de beignets vanille et à la poudre d’amande, parfaitement adaptée à un régime à indice glycémique bas. Ces délices sucrés sont non seulement délicieux, mais ils sont également une excellente option pour ceux qui cherchent à maintenir une glycémie stable tout en se faisant plaisir. Alors, mettons nos tabliers et commençons à cuisiner !

La framboise est l'un de ces fruits qui n'ont pas besoin de grand chose pour s'exprimer pleinement. Cette mousse joue la carte de la légèreté en associant un coulis généreux, de la crème montée et une touche de mascarpone pour une texture aérienne et fondante à la fois. Grâce au sucre à base de stevia, elle séduira aussi bien les gourmands attentifs à leur alimentation que les amateurs de desserts fruités rafraîchissants, parfaits en fin de repas estival.

Pour varier les plaisirs, rien n'empêche de décliner cette mousse avec d'autres fruits rouges comme la mûre, la myrtille ou le cassis selon la saison. Un fond de biscuits émiettés au fond de la verrine, quelques framboises fraîches déposées en surface et un brin de menthe suffisent à transformer cette préparation en un dessert digne d'une belle table. Pensez à bien réfrigérer le bol et les fouets avant de monter la crème, c'est le petit geste qui change tout et garantit une mousse bien foisonnée.

Qui n’a jamais rêvé de déguster un gâteau qui en apparence ressemblerait à tous les autres mais ne contiendrait aucun sucre et serait à faible teneur en glucides ? Aujourd’hui, votre rêve est devenu réalité avec ce délicieux amandier façon cheesecake aux fraises… sans sucres et sans gluten. Bref, une douceur que même les personnes diabétiques pourront s’offrir.

Une petite douceur sans sucres et à faible teneur en glucides, c’est possible avec ces délicieux amaretti si faciles à réaliser et au bon gout d’amande. Juste parfaits pour la pause café ou le tea time. Une recette tirée du livre "La pâtisserie pour diabétiques, c'est permis".

J’ai utilisé du Xylitol, un sucre de bouleau à IG bas, en lieu et place du sucre. J’ai fourré et couvert le gâteau d’une ganache au chocolat composée de crème et de chocolat à 70% sans sucre à la stévia.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de cupcakes sans sucre ? Réalisez cette recette de cuisine diététique et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fromage de chèvre unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Des amandes en poudres et de la purée d "amandes… Des œufs, de la stévia… Pour ces carrés aux amandes…IG bas Un petit délice ...sans complexes!

Une recette de flan toute légère qui vous séduira.