Profitez de la saison des mirabelles pour réaliser de belles recettes

Un gâteau à la pâte chocolat et amandes avec des mirabelles d'après Marie Chioca. C’est gourmand, le chocolat se mêle très agréablement aux mirabelles fondues : on en reprend volontiers une part !

Le mois de septembre est celui des vendanges, été et automne s’y rencontrent et offrent une multitude de fruits plus fascinants les uns que les autres : raisins, mirabelles, prunes, pommes, poires, figues. Cette tarte est une ode à la rencontre de ces deux saisons qui rendent le mois de septembre si unique.

Je vous propose aujourd'hui la recette d'un flan sucré cuit dans une pâte sucrée et garni d'un appareil crémeux à la vanille renfermant un confit de mirabelle et un praliné amande.

Voilà un gâteau simplissime à réaliser : seulement quatre ingrédients, et pourtant très gourmand ! La confiture de mirabelles peut-être remplacée par une confiture du parfum de votre choix ou de la pâte à tartiner.

Un cake extrêmement savoureux car mes mirabelles étaient très sucrées, les amandes sur le dessus apportent du croquant et l’ajout de sucre Muscovado donne un petit goût de caramel délicieux !

Recette en vidéo. Aujourd'hui je vous propose des feuilletés aux mirabelles à la crème d'amandes. Si faciles à faire et si délicieux ! Vous pouvez également utiliser d'autres fruits si vous n'avez pas de mirabelles. Croustillants et fondants à la fois, au bon goût de mirabelles et d'amandes, ces feuilletés vont vous rendre addicts dès la première bouchée. Les éclats d'amandes apportent du croquant et un goût torréfié très appréciable. C'est super bon !

Les confitures maison pour le petit déjeuner, il n'y a rien de mieux !

En cuisine avec cette belle idée de recette de goûter !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de biscuits ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Confiture de mirabelles au basilic 29 Juil 2022 confiture. mirabelles Une confiture de mirabelles au basilic cette fois-ci, Les petites mirabelles sont arrivées sur nos étals, mais une amis m’en a offert deux beaux cageots, et après réflexion et vu que mon basilic est encore très beau j’ai voulu l’associer à une confiture et bien m’en a pris, c’est divin.

Si vous avez la chance d'avoir des mirabelles, je vous recommande de préparer ces feuilletés. Un pur délice et très faciles à faire !

Un clafoutis aux mirabelles original.

Saviez-vous que l'on peut préparer des réserves de cakes aux fruits ou au chocolat en les cuisant en bocaux, puis en les stérilisant ?Pratique à amener avec soi, une réserve toujours disponible pour un goûter improvisé ou un petit déjeuner, il sera également parfait pour les brunchs du dimanche matin. Pensez-y également pour les cadeaux de vos paniers gourmands ! Les personnes à qui vous les offrirez seront ravies !