Recettes de brownie
D'origine américaine, le brownie est un gâteau carré au chocolat et aux noix, fondant et avec une croûte craquante sur le dessus. Servi traditionnellement en petites parts, on aime parfois l'accompagner d'une crème anglaise. Diverses variantes au brownie classique existent. Nous avons ainsi le blondie qui est un brownie au chocolat blanc, le brownie aux trois chocolats, celui aux fruits secs, à la banane ou encore à la pâte à tartiner.
Il est tout à fait possible d'ajouter encore plus de gourmandise à ce dessert en lui octroyant un glaçage au chocolat ou au caramel. Il s'agit d'un gâteau riche en beurre et en sucre mais c'est un tel morceau de réconfort et de bonheur qu'on le lui pardonne bien volontiers !
Recettes, techniques et vidéos de brownie du Chef
Quelques vidéos de brownie du Chef et des Gourmets
Brownies chocolat framboises d’eva
TheCrazyOven - Un brownie au chocolat gourmand allié au pep's des framboises pour un dessert bien de saison
Brownie végétal aux noix
Le Pays des Gourmandises - Un brownie végétal, gourmand, simple et rapide qui ne nécessite que quelques ingrédients, même les enfants pourront mettre la main à la pâte. Il sera parfait pour le goûter ou le dessert à partager en famille.
Idées de recettes de brownie des Gourmets
Brookies
Perle en sucre - Découvrez ma recette de brookies vegan, un mélange à la fois du brownie et du cookie. Très facile et rapide à réaliser, vous allez fondre de plaisir !
Brownies chocolat blanc et citron
Happy Cooking - Un brownie qui ne ressemble pas à un brownie avec un beau glaçage citron ! Après tout, le brownie est à base de chocolat alors pourquoi ne pas, pour une fois, remplacer le chocolat noir par le chocolat blanc ?
Gaufres brownies
Simple & Gourmand - Les gaufres brownies c’est une pâte à brownies super gourmande cuite dans un gaufrier. Ce n’est pas long ni compliqué à faire mais c’est surtout réservé aux plus gourmands pour un goûter par exemple. Je les avais servi avec de la crème fouettée vanillée.
Brownies au fromage blanc et chocolat
Plat et recette - Vous cherchez une recette de brownies au fromage blanc et chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Double brookie aux amandes et noisettes
Nota Banane - Ici après la tempête de neige de vendredi, nous avons un beau soleil pour cette fin de semaine. Et ce beau soleil m'a donné envie de préparer un brookie. Si tu ne connais pas le concept c'est simple: le brookie est un cookie avec un cœur fondant de brownie. Si tu es fan de chocolat tu devrais aimer cette petite merveille, qui fais le bonheur des indécis hésitant toujours entre les deux!
Muffins façon brownie
SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose un dessert très gourmand et tellement facile et rapide à préparer. Avis aux amateurs de chocolat car c'est furieusement bon !
Brownies aux haricots noirs et beurre d’arachide
Ratatouille et Compagnie - La base de ce brownie est le haricot noir. Oui, vous avez bien entendu, ce sont des brownies aux haricots noirs. Et je vous garantis qu’on ne goûte même pas le haricot noir. Ça donne une gourmandise plus santé pour satisfaire vos envies sucrées et chocolatées. Et le mélange chocolat et beurre d’arachide est tellement merveilleux !
Brownie fondant aux cerises confites
Patty Saveurs - Recette de brownie fondant aux cerises fait avec des cerises confites et une addition de petites pistoles de chocolat, succès garanti à chaque fois!
Brownies express
Le Pays des Gourmandises - Une recette facile et gourmande de brownies pour se régaler en toute simplicité ! Il ne vous faudra que 4 ingrédients, que vous avez certainement dans vos placards, pour réaliser ce délicieux gâteau.
Brownie brittle au chocolat
Patty Saveurs - Ce brownie brittle (friable) au chocolat est facile à faire, une couche de brownie et une couche de votre meilleur chocolat, trop bon!
Brookie chocolat blanc, framboises et pralines roses
Amandise - Un gâteau hydride : mi brownie, mi cookie ! Attention niveau de gourmandise très très élevé !
Bientôt dans votre cuisine ?
Indispensable pour préparer vos recettes de brownie.
moule à brownie
14.99 €
sur amazon.fr
Commander >>
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette de brownie choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Brownie marbré au chocolat noir et chocolat blanc
Petit Bec Gourmand - Un petit plaisir bien gourmand avec ce brownie fondant marbré au chocolat noir et chocolat blanc.
Bientôt dans votre cuisine ?
Indispensable pour préparer vos recettes de brownie.
moule à brownie
14.99 €
sur amazon.fr
Commander >>
D'autres listes de recettes de brownie
Les meilleures recettes de brownie sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
Le samedizzz, les brownies, c'est permizzz !
Avec le brownie, c'est l'assurance de variantes aussi nombreuses que gourmandes.
A propos de Chef Simon
