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Envie de croquer dans une part de brownie ? Nos recettes gourmandes

Parts de brownie sur assiette
Le brownie, un gâteau au chocolat fondant souvent garni de fruits secs. Photo par Whitney
D'origine américaine, le brownie est un gâteau carré au chocolat et aux noix, fondant et avec une croûte craquante sur le dessus. Servi traditionnellement en petites parts, on aime parfois l'accompagner d'une crème anglaise. Diverses variantes au brownie classique existent. Nous avons ainsi le blondie qui est un brownie au chocolat blanc, le brownie aux trois chocolats, celui aux fruits secs, à la banane ou encore à la pâte à tartiner.

Il est tout à fait possible d'ajouter encore plus de gourmandise à ce dessert en lui octroyant un glaçage au chocolat ou au caramel. Il s'agit d'un gâteau riche en beurre et en sucre mais c'est un tel morceau de réconfort et de bonheur qu'on le lui pardonne bien volontiers !

Meilleures recettes de brownie et de brookies des Gourmets

Des idées de recettes de brownie et de brookies pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brookie
Brookie
les mets tissés les mets tissés
Un gâteau hybride, mi-brownie et mi-cookie, au chocolat noir.
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Cookies façon brownies crousti-fondants
Cookies façon brownies crousti-fondants
Nina Con Limón Nina Con Limón
Dur dur de résister à ces petits cookies vegan façon brownies à la fois croquants à l’extérieur et délicieusement fondants à l’intérieur ! Une recette simple, rapide et économique pour un goûter des plus appétissants.
Brookies
Brookies
Amandise Amandise
Une pâtisserie hybride made in USA, à chemin entre le brownies et le cookies !

Dernières recettes de brownie et de brookies par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brownie et de brookies qui changent !

Brookies
Brookies
Popotte Popotte
Nouvelle pâtisserie hybride venue direct des US, que je peux épingler sur mon tableau culinaire : mi cookies - mi brownies... L'alliance des deux textures est tout simplement géniale : d'un côté, le moelleux du brownies, de l'autre le croquant du cookies ! Recette éclair + papilles qui pétillent + gourmandise satisfaite = recette validée par Popotte, à refaire !
Le brookie d'Halloween
Le brookie d'Halloween
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Le fondant d'un brownie et, sur le dessus, le croquant d'une délicieuse pâte à cookie... Une petite douceur que tous les gourmands fans de chocolat ne pourront qu'adorer ! Le tout décoré pour Halloween avec de jolis petits fantômes au chocolat blanc !
Brookie Vegan
Brookie Vegan
Amelia Amelia
Connaissez-vous le fameux brookie ? Cette petite bombe gustative allie le fondant du brownie et le croustillant du cookie pour une explosion en bouche. Sans matières grasses ajoutées, ma recette est vegan et tout simplement délicieuse !!
Brookie au chocolat
Brookie au chocolat
Espèce de Cake Espèce de Cake
Il y a un petit moment j'avais réalisé un dessert à faire redonner des couleurs à un Hypoglycémique et à une Chocolate Lover ... pour résumer la chose... vous aurez en une bouchée la douceur du Brownie et le fondant des Cookies avec le croquant de quelques pistaches sous la dent ! Autant vous dire que le Brookie n'a pas fait long feu ... il a été exterminé en quelques heures, par les personnes qui m'entourent. Alors si comme moi vous avez envie de faire connaissance avec le BROOKIE ... venez c'est par ici
Brookies
Brookies
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
D'une gourmandise indécente !!!
Brookie cru vegan
Brookie cru vegan
Immersion Végétale Immersion Végétale
Un brownie surmonté de pâte a cookie, le tout sans cuisson !
Double brookie aux amandes et noisettes
Double brookie aux amandes et noisettes
Nota Banane Nota Banane
Ici après la tempête de neige de vendredi, nous avons un beau soleil pour cette fin de semaine. Et ce beau soleil m'a donné envie de préparer un brookie. Si tu ne connais pas le concept c'est simple: le brookie est un cookie avec un cœur fondant de brownie. Si tu es fan de chocolat tu devrais aimer cette petite merveille, qui fais le bonheur des indécis hésitant toujours entre les deux!
Brookie
Brookie
Les délices de Dida Les délices de Dida
L'alliance du cookie et du brownie.
Brookies
Brookies
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette Américaine de brookies excellente. Si vous aimez les cookies et les brownies, cette recette va vous ravir !

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de Cuisson Meater
Sonde de cuisson

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Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Une recette facile et gourmande de brownies pour se régaler en toute simplicité ! Il ne vous faudra que 4 ingrédients, que vous avez certainement dans vos placards, pour réaliser ce délicieux gâteau.

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Avec le brownie, c'est l'assurance de variantes aussi nombreuses que gourmandes.

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