Name: Double brookie aux amandes et noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cookies
Ingredients: 1 œuf; 100 gr de rapadura (sucre de canne complet); 100 gr de margarine; 300 gr de poudre d'amande; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de poudre à pâte; 55 gr de pépites de chocolat noir; 1 œuf; 45 gr de rapadura (sucre de canne complet); 70 gr de margarine; 35 gr de poudre de noisette; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 30 gr de sarrasin rôti; 100 gr de pépites de chocolat noir

Double brookie aux amandes et noisettes

Nota Banane

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

1 œuf

100 gr de rapadura (sucre de canne complet)

100 gr de margarine

300 gr de poudre d'amande

2 cuillères à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café de poudre à pâte

55 gr de pépites de chocolat noir

1 œuf

45 gr de rapadura (sucre de canne complet)

70 gr de margarine

35 gr de poudre de noisette

2 cuillères à café d'extrait de vanille

30 gr de sarrasin rôti

100 gr de pépites de chocolat noir

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un cul de poule, mélange la poudre d'amande, la vanille et la poudre à pâte

2Ajoute ensuite la margarine et travaille le mélange du bout de tes doigts jusqu'à ce qu'une pâte sableuse se forme

3Ajoute les pépites de chocolat puis mélange bien

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Ici après la tempête de neige de vendredi, nous avons un beau soleil pour cette fin de semaine. Et ce beau soleil m'a donné envie de préparer un brookie. Si tu ne connais pas le concept c'est simple: le brookie est un cookie avec un cœur fondant de brownie. Si tu es fan de chocolat tu devrais aimer cette petite merveille, qui fais le bonheur des indécis hésitant toujours entre les deux!

Voir la recette

brookies brownie chocolat cookies dessert fondant goûter gâteau au chocolat

Recette ajoutée le 09/02/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Cooking and Bon Appetit pour accompagner une recette de biscuits canadiens erable, pomme et pécan.

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