Carrot cake aux noisettes et amandes - avec ou sans gluten

Carrot cake aux noisettes et amandes

Name: Carrot cake aux noisettes et amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: carrot cake
Ingredients: 4 oeufs; 15 g de beurre; 55 g de farine; 100 g de sucre; 6 g de levure chimique; 1 grosse carotte; 1/2 citron; 115 g de noisettes hachées; 115 g d’amandes hachées ou effilées + 1 cuil. à soupe pour le moule; 2 pincées de cannelle; 20 g de farine de riz; 20 g de farine de maïs; 15 g de farine de quinoa

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

4 oeufs

15 g de beurre

55 g de farine

100 g de sucre

6 g de levure chimique

1 grosse carotte

1/2 citron

115 g de noisettes hachées

115 g d’amandes hachées ou effilées + 1 cuil. à soupe pour le moule

2 pincées de cannelle

20 g de farine de riz

20 g de farine de maïs

15 g de farine de quinoa

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Beurrer un moule marguerite ou à charlotte.

2 Parsemer le fond et les parois d’une cuillerée à soupe d’amandes.

3 Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un carrot cake bien moelleux, aux noisettes et aux amandes, délicatement parfumé à la cannelle. Parfait pour un sympathique tea time

Voir la recette

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Recette ajoutée le 10/03/19 - Mise à jour le 11/03/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carrot cake aux noisettes et amandes

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Une musique partagée par Simplement Frais pour accompagner une recette de gâteau aux carottes et glaçage crémeux au tahini et miso.

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