Recettes de carrot cake

Carrot cake à la crème sur assiette
Carrot cake à la crème d'érable Photo par Jules.

Le carrot cake, ou gâteau à la carotte, est un dessert qui nous arrive tout droit des Etats-Unis. Considéré comme une pâtisserie symbole de la comfort food, elle peut cependant étonner au premier abord. Des carottes dans un cake sucré, cela en surprend plus d'un en effet et pourtant ce sont précisement ces carottes qui vont donner le moelleux à ce gâteau qui déchaîne les passions.

Ajoutez le mélange quatre épices, une touche de canelle, des raisins, des noix de pécan, des noix et de la poudre d'amande et vous obtiendrez une explosion de saveurs irrésistible. Pour couronner le tout, un glaçage blanc vient recouvrir la surface du cake histoire d'apporter une touche sucrée supplémentaire.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Carrot cake

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Carrot Cake
Carrot cake

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Madeleines aux carottes et cranberries
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Carrot Cake
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Porridge express façon carrot cake
Porridge express façon carrot cake

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Gâteau aux carottes
Gâteau aux carottes

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Carrot Cake spécial cocooning
Carrot cake spécial cocooning

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Carrot cake en mode muffin
Carrot cake en mode muffin

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Carrot cake
Carrot cake

Recettes au companion ou pas  -  Un gâteau très parfumé avec ses épices et ses fruits secs. Une recette facile à tester qui plaira sans hésiter qui nous vient du monde anglo saxon

Carrot cake
Carrot cake

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Carrot cake
Carrot cake

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Gâteau de carotte à l'amande et à l'orange
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Carrot cake
Carrot cake

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Ma citrouille à partager

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