Muffins façon carrot Cake de pâques sans gluten

Muffins façon carrot Cake de pâques

Name: Muffins façon carrot Cake de pâques
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Pâques
Ingredients: 150g de carottes; 50g de poudre d’amande; 30g de farine de riz complète; 50g de sucre (plus ou moins selon vos goûts ); 30 ml d’huile d’olive (ou huile neutre); 2 œufs; 1/2cas de poudre à lever sans gluten; 1 bouchon rhum; 1 c.à.c de cannelle; 1 c.à.c de vanille en poudre; 2 c.à.s de beurre de cacahuètes (facultatif)

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

6 personnes

150 g de carottes

50 g de poudre d’amande

30 g de farine de riz complète

50 g de sucre (plus ou moins selon vos goûts )

30 ml d’huile d’olive (ou huile neutre)

2 œufs

0.5 cas de poudre à lever sans gluten

1 bouchon rhum

1 c.à.c de cannelle

1 c.à.c de vanille en poudre

2 c.à.s de beurre de cacahuètes (facultatif)

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Je continue aujourd'hui avec des recettes de Pâques et aujourd’hui je te propose la revisite d’un de mes gâteaux préférés : le Carrot cake ! Je l’ai fait en version muffins et avec un glaçage au yaourt et au beurre de cacahuètes, un délice !

Voir la recette

carrot cake dessert de Pâques muffins Pâques Pâques sans gluten sans gluten

Publié le 12 avril 2022 à 10h55, Modifié le 19 mars 2025 à 13h15

Accord mets et musique

A écouter en préparant Muffins façon carrot Cake de pâques

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On se régale en écoutant Kate Bush - Running Up That Hill

Accord mets et boisson

Un thé chai épicé ou un café au lait complètent la douceur des muffins, tandis qu’un vin doux naturel ou un jus d’orange frais apportent une touche fruitée et rafraîchissante.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

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