Chef Simon ChefSimon.com

Publicité

  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sans gluten>
  4. Pâques sans gluten

De l'entrée au dessert, retrouvez nos recettes de Pâques sans gluten

Gâteau aux amandes sans gluten

Pour les gourmand, un gâteau aux amandes sera un parfait dessert de Pâques sans gluten. Photo par silviarita.

Pâques est l'occasion de réunir toute la famille autour d'un bon repas et ce n'est pas parce que vous êtes intolérant ou allergique au gluten que vous allez devoir renoncer à ce rendez-vous gourmand.

Et puisque c'est le chocolat qui obtient toutes les faveurs à Pâques, faites-vous plaisir avec des gâteaux tous plus alléchants les uns que les autres où la farine de blé est interdite de séjour et remplacée par de la poudre d'amandes, de la fécule de maïs ou de la farine de coco.

La suite après cette publicité

Meilleures recettes de Pâques sans gluten des Gourmets

Des idées de recettes de Pâques sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brownie au chocolat et aux haricots noirs
Brownie au chocolat et aux haricots noirs
And so we cook And so we cook
Un brownie aux haricots noirs. Oui, aux haricots noirs. Etrange non ? Pas tant que ça en fait, puisque le haricot est un ingrédient très classique des pâtisseries asiatiques, en particulier japonaises. De plus, il permet d’apporter une certaine consistance à la pâte qui permet de ne pas ajouter de farine.
Faux oeuf au plat
Faux oeuf au plat
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Ou jaune d'oeuf à la sauce soja et crème de cancoillotte. Pour faire le blanc, pas d'oeuf donc mais une crème à base de cancoillotte. Pour avoir goûté des oeufs cocottes préparés avec ce fromage, c'est un excellent mélange. La texture de la crème ressemble un peu à une béchamel très épaisse afin de pouvoir supporter le poids du jaune d'oeuf et surtout de tenir un peu comme un blanc bien cuit.
Mousses chocolat praliné
Mousses chocolat praliné
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Pour faire ces mousses végétales chocolat praliné, j’ai testé cette astuce qui court sur la blogosphère depuis quelques années : les blancs en neige végétaliens ! Je ne m’attendais pas à un résultat aussi spectaculaire.
Gianduja au chocolat noir
Gianduja au chocolat noir
The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
Ici le sucre glace et le chocolat au lait de la recette originelle sont remplacés par du fructose et du chocolat noir à 70% afin d'obtenir un ingrédient utilisable pour un dessert à indice glycémique bas. Bien entendu, le résultat n’a strictement plus rien à voir avec le gianduja classique au chocolat au lait mais il n'en reste pas moins délicieux.
Chocolat blanc à la noix de coco et canneberges
Chocolat blanc à la noix de coco et canneberges
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Du chocolat blanc maison, ultra gourmand avec de la noix de coco et des cranberries, de quoi se laisser tenter. Le tout sans gluten, sans oeufs ni lait, des chocolats 100% sans allergènes, ce qui n'est pas rien quand on connait la difficulté à trouver cette gamme de chocolat.
Semifreddo au pralin et au chocolat
Semifreddo au pralin et au chocolat
The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
J’avais envie d’un dessert glacé un peu moins lourd pour les fins de repas festifs et l’idée d’un semifreddo m’est venue ainsi très rapidement à l’esprit ! Un dessert qui saura conquérir tous vos convives. Cette recette est vraiment top puisqu’elle est très rapide à faire, peut se réaliser plusieurs jours en avance, et permet de très nombreuses variantes. La touche de gourmandise en plus, s'il en fallait, c'est la sauce au chocolat à déposer sur votre semifreddo !
Pop cakes de Pâques
Pop cakes de Pâques
Because Gus Because Gus
A Pâques, il nous faut notre dose de chocolat ! Voilà pourquoi on vous propose notre recette de pop cakes sans gluten. Une recette sans gluten à base de teff et de chocolat qui ravira les enfants comme les grands. En plus c’est une recette sans lactose et vegan !
Cake pops de Pâques
Cake pops de Pâques
Mange Brille Aime Mange Brille Aime
Je vous propose une activité ludique et très sympa : réaliser des cake pops, ces jolis petits gâteaux en forme de sucettes. Trop mignons et faciles à faire, ils seront parfaits pour célébrer comme il se doit les fêtes de Pâques.
1
Risotto au chèvre et au limoncello
Risotto au chèvre et au limoncello
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une recette de risotto tout en douceur. Pour l'intégrer rien de plus simple, il suffit de remplacer le vin blanc que l'on emploie traditionnellement dans le risotto par le limoncello. Cela a été une véritable surprise. Le goût de citron, de limoncello en fait, est très présent mais en même temps très rond et doux. Le mariage avec un fromage aux caractéristiques identiques semblait logique et j'ai opté pour un petit chèvre frais.

Dernières recettes de Pâques sans gluten par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Pâques sans gluten qui changent !

Couronne de chocolat à l’orange
Couronne de chocolat à l’orange
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Essayez cette recette de Cointreau et donnez votre avis en commentaire !
Chocolats de Pâques à la noix de coco
Chocolats de Pâques à la noix de coco
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
De délicieux chocolats, sans gluten, sans lait, sans oeufs et bio. Ces petits chocolats fourrés à la noix de coco sont comme des bounty mais avec une garniture moins dense. Vous allez régaler les papilles de la famille !
Gianduja maison de Christophe Michalak
Gianduja maison de Christophe Michalak
The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
C'est Christophe Michalak qui nous livre le secret de fabrication du gianduja. Si vous habitez près de l’Italie vous avez du certainement goûté ces petites bombes chocolatées en forme de petits lingots d’or ! Et si vous habitez plus loin, c’est sûrement dans un dessert que vous avez eu la chance de trouver du « gianduja » ou au rayon chocolats de votre supérette préférée.
Poitrine d'agneau farcie
Poitrine d'agneau farcie
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Un délicieux plat avec de la ricotta et des blettes
Le gâteau mousse au chocolat de Mamie Simone
Le gâteau mousse au chocolat de Mamie Simone
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Voici pour vous le délicieux gâteau mousse au chocolat de ma Mamie Simone. Parfait pour fêter Pâques, moitié cuit, moitié cru, ce gâteau tout chocolat a une texture incomparable ! Et pas de farine, donc pas de gluten.
Fondant au chocolat noir et fruits rouges
Fondant au chocolat noir et fruits rouges
Rosenoisettes Rosenoisettes
Vous cherchez une recette de fondant au chocolat noir et fruits rouges ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Fondant au chocolat noir intense
Verrines de Pâques chocolat et coco
Verrines de Pâques chocolat et coco
La Faim Est Proche La Faim Est Proche
Le nid de Pâques revisité en verrines. Une génoise au chocolat, une mousse à la noix de coco et une ganache soyeuse au chocolat le tout sans gluten, sans lactose, à IG bas et allégé en sucre et en matière grasse !
Cuillères et œufs au chocolat noir
Cuillères et œufs au chocolat noir
Avec Plaisir Avec Plaisir
Passez en cuisine, avec les enfants et réalisez des cuillères et œufs au chocolat noir sans allergènes (sans lait, sans lactose, sans gluten, sans soja….) pour Pâques !

Desserts de fêtes sans gluten

Découvrez l'avis de la rédaction sur le livre de Frédérique Barral spécialiste de l'alimentation sans gluten

Desserts de fêtes sans gluten

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cake à la marmelade de cédrat et limoncello
Cake à la marmelade de cédrat et limoncello
Isabelle Isabelle
Savoureux, moelleux et parfumé, ce cake est parfait pour accompagner une partie de Rummikub en famille et la discussion qui suit, projets, envies, ici, là-bas, maintenant, après...La Vie, belle, inattendue, magique !

Meilleures recettes de Pâques sans gluten

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Fraîcheur limoncello
Fraîcheur limoncello
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une liqueur qui se boit bien fraîche et qui intègre de nombreuses recettes.

Les 50 plus belles idées de recettes pour Pâques
Les 50 plus belles idées de recettes pour Pâques
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

De l'entrée au dessert, trouvez l'inspiration avec nos recettes traditionnelles ou originales.

Voir toutes les sélections de recettes de Pâques sans gluten

D'autres recettes avec aussi...

Pâques Pâques sans lactose Pâques vegan alcool recettes de chocolat chocolats de Pâques citron crème au beurre cuisine italienne recettes de cuisine pour les enfants cuisine végétarienne dessert farine de teff fromage fromage de chèvre recettes de fécule de pomme de terre recettes de fêtes recettes de gâteau gâteau d'anniversaire limoncello oeufs de Pâques pop cakes praliné risotto riz arborio sans allergènes recettes de sans gluten sans lactose recettes de sans lait sans oeufs soja recettes de sucettes de pâques recettes de teff recettes de vegan zeste échalote

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2