Une recette de risotto tout en douceur. Pour l'intégrer rien de plus simple, il suffit de remplacer le vin blanc que l'on emploie traditionnellement dans le risotto par le limoncello. Cela a été une véritable surprise. Le goût de citron, de limoncello en fait, est très présent mais en même temps très rond et doux. Le mariage avec un fromage aux caractéristiques identiques semblait logique et j'ai opté pour un petit chèvre frais.
Voir la recette
Un fromage qui entre dans la composition de nombreux plats salés et sucrés.
Petite Cuillère et Charentaises partage également ces recettes.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Un oeuf poché sur un lit d'épinards sautés, nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
De l'entrée au dessert, trouvez l'inspiration avec nos recettes traditionnelles ou originales.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
A savourer en compagnie de The Police - Message In A Bottle
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
