Le plein de recettes pour réussir un repas de Pâques végétarien
Cette année vous avez décidé que votre menu pascal sera végétarien. Il n'y aura donc pas d'agneau sur votre table ni de poisson d'ailleurs mais ne vous inquiétez pas, les alternatives festives et savoureuses sans chairs animales sont nombreuses.
Qui dit Pâques dit printemps, c'est donc le moment où jamais de mettre à l'honneur les légumes de saison. Asperges, blettes, fèves ou épinards font des merveilles en entrée accompagnés d'oeufs brouillés ou pour le plat principal dans une tourte, un risotto ou des feuilletés. Le plus difficile finalement sera de faire un choix parmi toutes les recettes que le chef et les gourmets vous proposent !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Oeufs farcis
kilometre-0 - Je suis tombée sur cette belle recette et n’ai pas résisté à ces belles souris. Si vous aimez, proposez une mayonnaise. J’ai choisi une sauce plus légère.
Oeufs mimosa au vert de poireaux
Une aiguille dans l potage - Ces temps-ci, côté météo, on enchaîne les journées froides et pluvieuses, qui donnent envie de rester sous la couette avec un bon livre ou un bon film! J'ai donc décidé de vous offrir des couleurs printanières avec les photos de ces oeufs mimosa...
Petites crèmes au chocolat noir
MesGougèresAuxEpinards - Quand j’étais petite, je mangeais souvent des petites crèmes au chocolat « La Laitière », jusqu’à ce que ma maman se mettent à les faire elle-même. Il s’avère que : 1, c’est super facile à faire et 2, c’est super bon. Alors, qu’est-ce qu’on attend ?
Asperges blanches et sauce mousseline à l'ail des ours
My Nomad Cuisine - Une recette printanière aux saveurs sauvages.
Dessert de pâques aux oeufs en chocolat
Petite Cuillère et Charentaises - Un dessert en trompe l'oeil aussi joli qu'il est bon
Bavarois tomate et fromage de chèvre
A Prendre Sans Faim - Une recette originale de bavarois qui sera parfaite pour un buffet dînatoire ou repas léger. Elle est composé d'une pâte brisée que l'on peut tout à fait remplacer par une pâte sablée, d'une mousse à la tomate avec un insert crémeux au fromage de...
Tarte feuilletée multi-fruits œuf de pâques
Ma cuisine santé - Envie de Tarte feuilletée multi-fruits œuf de Pâques ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !
Bundt cake à la crème fraîche et au limoncello
Petite Cuillère et Charentaises - Un délicieux gâteaux aux accents italiens.
Carrot cake
Del's cooking twist - Un carrot cake extrêmement moelleux et délicieusement parfumé à la cannelle. Une recette parfaite à conserver !
La cornue limousine
Petite Cuillère et Charentaises - Le dessert traditionnel en Limousin pour Pâques et les Rameaux.
Chocolats de pâques vegan fourrés à la noix de coco, caramels vegan au chocolat
Noisettes et Potiron - Des chocolats très faciles à réaliser pour les fêtes de Pâques ou pour tous les jours.
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