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Epinards à la géorgienne
Epinards à la géorgienne

Epinards à la géorgienne

Quelques mots sur cette recette

Le pkhali est une préparation froide à base d'épinards, de noix et d'épices, servie sous forme de boulettes à étaler sur des tranches de pain. Ma version revisitée s'éloigne certainement du plat traditionnel mais ce fut très bon et original. Recette à préparer la veille.

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Recette ajoutée le 18/02/16  -  Mise à jour le  16/03/19 .

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