Fraîcheur limoncello

Une liqueur qui se boit bien fraîche et qui intègre de nombreuses recettes.

Direction l'Italie avec cette sélection de recettes mettant à l'honneur une liqueur qui sent bon le sud et plus précisément la côte amalfitaine. Délicieusement parfumé aux écorces de citron, le limoncello est servi en digestif, toujours bien frais, et sublime de nombreuses pâtisseries et plats salés.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 15/02/2020.

Recettes des Gourmets

Limoncello fait maison
Limoncello fait maison
Ma fourchette est italienne - Le limoncello, c’est bon, c’est frais, c’est waouw ! Rien à voir avec les limoncellos du supermarché qu'il faut vite oublier pour faire place au fait maison. En plus, c'est facile à faire, il vous faudra juste un peu de patience pour le déguster... Avec modération toujours !
Cake à la marmelade de cédrat et limoncello
Cake à la marmelade de cédrat et limoncello
Isabelle - Savoureux, moelleux et parfumé, ce cake est parfait pour accompagner une partie de Rummikub en famille et la discussion qui suit, projets, envies, ici, là-bas, maintenant, après...La Vie, belle, inattendue, magique !
Tiramisu citron vert limoncello
Tiramisu citron vert limoncello
Gourmand Croquant - Comment résister à ce tiramisu citron vert aussi frais que léger ? Délicatement parfumé au limoncello, fait maison c'est encore mieux, Il est parfait pour terminer un bon repas. A peine aurez-vous dégusté la première bouchée que vos papilles se réjouiront de ce merveilleux dessert.
Zezettes de Sète au limoncello
Zezettes de Sète au limoncello
Carmen - Vous connaissez la zézette de Sète ? Il s'agit d'un biscuit sablé à la forme allongée et parfumé à l'arôme de vanille. Le vin blanc habituellement utilisé a été remplacé ici par du limoncello. Vous craquerez sans aucun doute pour ces Zezettes de Sète détournées !
Cheesecake au limoncello
Cheesecake au limoncello
Mimm - Voici la recette d'un cheesecake sans cuisson parfumé au Limoncello, cette délicieuse liqueur italienne au citron. Vous pouvez accompagner le cheesecake d'un coulis de framboises.
Crêpes au limoncello et à la mandarine
Crêpes au limoncello et à la mandarine
Royal Chill - Ma recette n’a finalement plus grand chose à voir avec la vraie recette des crêpes Suzette. J’ai troqué le fameux Grand Marnier que je n’apprécie pas trop, par mon Limoncello maison, ajouté du jus de mandarine, et ai finalement omis l’étape du flambage.
1 coup de coeur
Scampis grillés sauce crémeuse au limoncello
Scampis grillés sauce crémeuse au limoncello
Ma cuisine au fil de mes idées - Voilà qui devrait plaire aux fans de scampis, ou crevettes ou gambas, et de Limoncello ! Le basilic peut-être remplacé par du persil si vous préférez. Petit conseil : utilisez de préférence de la crème entière car avec de la light la sauce risque de rester fort liquide.
Soufflé au limoncello
Soufflé au limoncello
Les petits plats du Prince - On dit qu'ils sont parmi les desserts les plus difficiles à réussir, et qu'un soufflé n'attend pas son public ... Cet entremets sucré chaud est réalisé sur la base d'une crème pâtissière que l'on aromatise ensuite à sa guise, puis que l'on allège avec des blancs d’œufs montés en neige avant de cuire dans un four bien chaud. Le mien est à la liqueur limoncello maison.
Sauce saumon limoncello
Sauce saumon limoncello
Passion Pâtes - Vous en avez assez des sauces classiques et vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs ? Voici la recette d'une sauce sucrée salée étonnante à base de saumon fumé et de limoncello. Croyez-moi, elle en surprendra plus d'un !

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